3-vuotis synttärit

Nyt on toivuttu ja leivottu taas rankasti! Toinen kullannupuistani, Neiti Uhmaiäkäs, saavutti viikko sitten 3 vuoden iän ja tätä merkittävää tapahtumaa juhlittiin viime viikonloppuna. Lauantaina saimme vieraaksemme "mummit ja kummit" eli lähimpiä sukulaisia, sunnuntaiksi oli kutsuttu kavereita. Harmiksemme loppujen lopuksi sunnuntain kutsuvieraat ilmoittivat yksi toisensa perään joutuvansa jättämään juhlat väliin syystä tai toisesta.. Niinpä juhlimme sitten sunnuntaina oman perheen kesken. Juhlapöytään oli katettu kinkku-salamivoileipäkakkua, lohipiirasia, jauhelihapizzapannaria, vaaleita pipareita, hevonsenkenkä-pikkuleipiä, "tuunattuja" kukkapikkuleipiä sekä tietysti täytekakku. Teemana oli tämän vuoden synttäreissä hepat ja ponit, ne kun ovat tällä hetkellä kovasti Uhmaiäkkään mieleen :) Tässä vielä kuvasaldoa tarjoiluista, joita sitten olikin varattu vähän turhan paljon...

Kinkku-salamivoileipäkakku, ohje Ulla Svenskin kirjasta Lempileivonnaiset. Tosin tein kakusta vähän reilumman kuin ohjeessa oli. Herkkua, herkkua!

Pizzapannari, jossa täytteenä jauhelihaa, sipulia, kirsikkatomaatteja ja päällä mozzarellaa.

Lohipiiraset, täytteessä lämminsavulohta, tilliä, sipulia ja kermaa + munaa. Samoja, joita olen tehnyt vähän aikaisemminkin.

Perinteiset hevosenkengät. Todella helppotekoinen, munaton taikina ja erittäin maukas lopputulos. Suklaa kruunaa herkun :)

Vaaleita pipareita peruspikkuleipätaikinasta (sokeria, voita, munaa, jauhoja, soodaa ja pikkuinen ripaus kanelia). Päällä pikeeri, ruskeassa pikeerissä väriaineena käytetty kaakaojauhetta.

Samoja vaaleita pipareita. Kolmospipareissa pikeerissä käytetty mansikkatomusokeria.

Kaupan hyllystä kukkapikkuleipiä, jotka tuunasimme Uhmaiäkkään kanssa omannäköisiksi (isin mielestä ylimakean näköisiksi..) lisäilemällä namuja keskustaksi.

Ja kaiken kruununa pinkki ponikakku. Tosin muotoiluvaiheessa ristin kakun jo Kössiksi - jos joku muistaa jostain 80-luvulta lastenohjelmaa Kössi Kenguru, niin tämä näytti ihan siltä Kösältä ennen kuorrutuksia :) Kakku on muotoiltu kahdesta pyöreästä, kupolinmallisesta vaaleasta kakkupohjasta. Kostukkeena käytin mansikkamehua, välissä on banaania, mansikkaa, hitunen mansikkahilloa, ja lemon curdilla sekä rahkalla maustettua flora vispiä. Päällä on flora vispiä rahkalla jämäköitettynä sekä karkkikoristeet ja vähän kimaltelevia sokerirakeita.

Siinäpä synttäritouhotukset! Ensi viikolla on sitten jo joulu. Tänään teimme lasten kanssa joulupiparit - pienen taikinallisen verran oravia, kettuja, etanoita, siilejä.. Piparintuoksuista ja tunnelmallista joulun aikaa!