Syksyinen kissakakku

Isälläni oli syntymäpäivät viime viikolla, joten kun en keksinyt lahjaa, tein iskälle kakun lahjaksi. Omat typykät viettivät syyslomaa mummilassa, joten itselle jäi ylimääräistä aikaa kakun tekoon.

Miau! Kukas se lehtikasassa peuhaa :-)

Kakun kokosin tavallisesta tummasta kääretorttulevystä kelmutettuun Arabian salaattikulhoon (joka on todella mainio tämän muotoisissa kakuissa). Täytteenä mansikkamoussea ja toisessa välissä suklaamoussea. Tarttumapinnaksi tein kreemin voista, tomusokerista, tuorejuustosta ja kaakaojauheesta. Syksyiset lehdet syntyi sokerimassan ja marsipaanin ylijäämäpaloista. Sekoitin vihreää, keltaista ja punaista massaa ja marsipaania ja kaulitsin levyksi, siitä otin sitten muoteilla lehtiä ja muotoilin niitä varsin huolettomasti. Kissa syntyi mustasta sokerimassasta + korvissa ja nenässä vaaleanpunaista massaa. Kynnet on sydämenmuotoisista strösseleistä ja silmät on sokerihelmet.. Piti vähän soveltaa, kun kotona ei ollutkaan valkoista massaa ;-)

Ja seuraava kakkuprojekti on jo tekeillä.. :-)